蒼穹の旋律-melody of blue sky-

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zoom RSS 夕飯作り

<<   作成日時 : 2005/12/17 22:19   >>

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今日は母親は友達と湯河原へ旅行中。
……ということで、夕飯は自分が支度しました。
っていっても、今夜は何のお膳立てもしてもらわずに作ろうかと思っていたので
(いつもはあらかじめカレーとか材料を用意してもらってるのですが)何にしようかかなーり迷いました(^^;
ま、冷蔵庫の中に沢山、食材はあったので、その中で作ってみたり。
結構、予想より色合いがいい食卓になったので、ちょっと写真に撮ってみました(笑)

料理


・小松菜とベーコンの炒め物(手前)
・ポテトのバジルソース和え(右奥)
・モッツァレラチーズとトマトのサラダ(左奥)

あとは、今朝のスープとか一昨日のグラタンが残っていたのでそれを食べたり。
……兄は夕方には仕事に出ていて、夕飯は父親と二人だけなので、二人分の食卓にしてはちょっと多いんですが、
まぁ、それは気にしないことで(笑)
ちなみに見た目、結構、豪勢に仕上がってますが、その実、手間がかかってるのは炒め物だけだったりします(爆)
ポテトは、レンジで蒸した後、冷蔵庫にあった市販のバジルソースをかけて和えただけだし、
サラダに関してもトマト切って、モッツァレラチーズのせて、オリーブオイルかけて、塩コショウしただけなので(笑)
ビバ!手抜き料理!(えー
ちなみに味は普通に美味しかったです。
ちゃんと作った炒め物が一番不安だったけど、ちょっと味が薄めなくらいでちょうどよかったです(笑)

……にしても、こんな一品料理系はかなり作れるんですけど、
いつもいつもメインディッシュがないんだよなぁ、私の食卓は。(カレーやスパゲティ除く)
野菜中心だからか?……そういえば、ちゃんとした肉料理って作ったことないかも……

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